有次　柳葉　特製包丁　大幅値下げ

種類···包丁・ナイフ

有次　特製　柳刃包丁

有次　特製　柳刃包丁　刃渡り24センチ



※中古品、自宅保管にご理解頂ける方のご購入を宜しくお願い致します。

砥ぎ直しました。

《有次》

1560年に御所にも出入りができた刀鍛冶の藤原有次が始めた店です。450年以上もう継がれてきた日本刀由来の技術を使って一本一本丁寧につくられた和包丁は、多くの料理人が使ってみたいと言われるほどです。とくに有次の和包丁では、品質ごとにグレードがあり一般的な家庭であれば「登録」と呼ばれるもので十分ですが、最高の品質を求めるならば昔ながらの方法で鋼を鍛錬した「特製」が一番です。




魚を楽にさばけます！味にこだわるプロの料理人も愛用の包丁です。
種類：特製柳刃包丁
用途：魚
長さ : 240mm　材質 : 白鋼2

包丁ですから、砥ぎながら長く使ってもらえると思います

他でも出品していますので売り切れの可能性があります。
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
やや傷や汚れあり
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