松屋式コーヒー用ドリップポット 1000 ml 温度計付き ＋ 金枠（５人用）
(税込) 送料込み
商品の説明
愛知県西尾市にある「フレーバーコーヒー」さんの店主、中川さん推奨の松屋式コーヒーを淹れるのに必須のアイテムです。名古屋市にある本家「松屋コーヒー」さん推奨の松屋式とは、かなり異なります。詳しくは、フレーバーコーヒーさんのHPをご参照ください。
クリアで雑味のないコーヒーができます。
ドリップポットはカリタのドリップポット1000-Sですが、中川さんにより、４つの改造が行われています。
①ふたの金属のツマミを、火傷しないよう、木製に変更。
②流量を減らすため、注ぎ口に根本にシリコンチューブを挿入。
③水切れがよくなるよう、注ぎ口の先をペンチで下に曲げる。
④お湯の温度が分かるよう、温度計付き。
金枠は、本家「松屋コーヒー」さん販売のものと異なり、斜めの４本が途中で意図的に内側に曲げられています。これで、サーバーに安定的に置くことができます。現在、フレーバーコーヒーさんで売られている金枠は、この処理がされていないようです。
温度計はサイトにより異なりますが、新品の場合、4,000～6,程度です。
ご注意：ガスコンロに直接置いて、水を沸騰させるのは避けて下さい。火傷の危険が。IHヒーターなら大丈夫です。
基本的に、やかんで水を沸騰させ、それをこのドリップポットに移します。それで、95度程度の適温になります。
追記：改造⑤水量を親指で調整しやすいよう、取っ手の先を上側に曲げている。商品の情報
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 収納/キッチン雑貨 |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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